Data/hora: 24/06/2024 22:07:44

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	09/12/2008	
Data da última atualização: 	18/03/2010	
Autoria: 	ARAGÃO, F. A. S.; GARRUTI, D. S.; MENDONÇA, J. L.; SILVA, F. F.; SOUZA, J. C. R.	
Afiliação: 	Fernando Antonio Souza Aragão, Embrapa Hortaliças; Jose Lindorico Mendonça, Embrtapa Hortaliças; Deborah Santos Garruti, Embrapa Agroindústria Tropical; Jefté Ferreira da Silva, Embrapa Agroindústria Tropical; Jose Carlos Rodrigues de Souza, Embrapa Agroindústria Tropical.	
Título: 	Análise sensorial de soja-hortaliça em distintos estádios de maturação.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 26, n. 2, p. S4747-S4752, 2008.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Suplemento. CD-ROM. Trabalho apresentado no 48. Congresso Brasileiro de Olericultura, Maringá; 2008.	
Palavras-Chave: 	Análise sensorial; Soja-hortaliça.	
Thesagro: 	Consumidor; Consumo; Glycine Max; Maturação.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (34433-1) - UPC - PL - -- - CD 259 -  - CD 259 - DIS