Data/hora: 04/06/2024 09:04:41

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 05/11/2009
Data da última atualização: | 05/11/2009
Autoria: | ARAUJO, M. C. P. de; GOUVÊA, A. C. M. S.; ROSA, J. S.; OIANO-NETO, J.; GODOY, R. L. de O.; PACHECO, S.; GIORI, F. P.
Afiliação: | MANUELA CRISTINA PESSANHA DE ARAUJO, CTAA; ANA CRISTINA M. S. GOUVÊA, UFRRJ; JEANE SANTOS DA ROSA, CTAA; JOAO OIANO NETO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; FERNANDA P. GIORI, UFRRJ.
Título: | Quantificação via CLAE dos teores de vitamina C na casca e na polpa de jambolão (Syzygium cumini Lamarck).
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 32., 2009, Fortaleza. Químicos para uma potência emergente: resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2009. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Cromatografia líquida de alta eficiência.
Thesagro: | Jambolão; Vitamina C.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://sec.sbq.org.br/cdrom/32ra/resumos/T0969-2.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10107-1) - UPC - SP - PP - 2009/087 -  - 2009.00425 - DIS