Data/hora: 23/06/2024 06:49:12

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroenergia.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	A - 1	
Data corrente: 	03/12/2009	
Data da última atualização: 	23/03/2012	
Autoria: 	MENDONCA, S.; SALDIVA, P. H.; CRUZ, R. J.; ARÊAS, J. A. G.	
Afiliação: 	SIMONE MENDONCA, CNPAE; Paulo H. Saldiva, Universidade de São Paulo; Robison J. Cruz, Universidade de São Paulo; José A. G. Arêas, Universidade de São Paulo.	
Título: 	Amaranth protein presents cholesterol-lowering effect.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	Food Chemistry, v. 116, p. 738-742, 2009.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Amaranth; Hipercolesterolaemia; Proteína isolada.	
Thesagro: 	Colesterol; Hamster.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroenergia (CNPAE)	
Exemplares: 	CNPAE - (83-1) - UPC - AP - PP - SP00012 -  - 00012 - DIS