Data/hora: 22/06/2024 00:45:05

Biblioteca(s): 	Embrapa Meio-Norte.	
Data corrente: 	03/11/2016	
Data da última atualização: 	18/05/2022	
Autoria: 	LANDIM, L. A. dos S. R.; PESSOA, M. L. dos S. B.; BRANDAO, A. de C. A. S.; MORGANO, M. A.; ARAUJO, M. A. de M.; ROCHA, M. de M.; AREAS, J. A. G.; MOREIRA-ARAUJO, R. S. dos R.	
Afiliação: 	LIEJY AGNES DOS SANTOS RAPOSO LANDIM, FACEMA; MARCIA LUIZA DOS SANTOS BESERRA PESSOA, Department of Nutrition; AMANDA DE CASTRO AMORIM SERPA BRANDAO, Post-Doc in Food and Nutrition; MARCELO ANTONIO MORGANO, ITAL, Campinas-SP; MARCOS ANTONIO DE MOTA ARAUJO, Statistician. Municipal Health Foundation - FMS; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN; JOSE ALFREDO GOMES AREAS, University of São Paulo - USP; REGILDA SARAIVA DOS REIS MOREIRA-ARAUJO, Federal University of Piauí - UFPI.	
Título: 	Impact of the two different iron fortifi ed cookies on treatment of anemia in preschool children in Brazil.	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	Nutrición Hospitalaria, v. 33, n. 5, p. 1142-1148, 2016.	
ISSN: 	0212-1611	
Idioma: 	Inglês	
Conteúdo: 	Nutritional intervention in pre-school children using cookies prepared with wheat fl our enriched with iron and folic acid (CWFFeFA) and cookies prepared with cowpea (Vigna unguiculata (L.) Walp) fl our fortifi ed with iron and zinc and wheat fl our enriched with iron and folic acid (CCFFeZn + WFFeFA).	
Palavras-Chave: 	Caupi; Fortificação.	
Thesagro: 	Anemia; Nutrição.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/149529/1/21-OR-10596-Agnes-ing.pdf	
Registro original: 	Embrapa Meio-Norte (CPAMN)	
Exemplares: 	CPAMN - (31363-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS