Data/hora: 08/06/2024 07:42:02

Biblioteca(s): | Embrapa Instrumentação.
Tipo da produção científica: | Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: | A - 2
Data corrente: | 26/12/2012
Data da última atualização: | 26/12/2012
Autoria: | BRITTO, D. de; MOURA, M. R. de; AOUADA, F. A.; MATTOSO, L. H. C.; ASSIS, O. B. G. de.
Afiliação: | LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA; ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA.
Título: | N,N,N-trimethyl chitosan nanoparticles as a vitamin carrier system.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | Food Hydrocolloids, Oxford, v. 27, p. 487-493, 2012
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Chitosan nanoparticles; N,N,N-Trimethyl.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Exemplares: | CNPDIA - (14167-1) - UPC - SP - PP - PROCI-12.00207 -  - 2012.00207 - DIS