Data/hora: 21/06/2024 07:41:27

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	Internacional - A	
Data corrente: 	27/05/2020	
Data da última atualização: 	27/05/2020	
Autoria: 	CEVA-ANTUNES, P. M. N.; BIZZO, H. R.; SILVA, A. S.; CARVALHO, C. P. S.; ANTUNES, O. A. C.	
Afiliação: 	Patricia M. N. Ceva-Antunes, UFRJ; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA; Alberdan S. Silva, UFPA; C.P.S. Carvalho, UFC; O.A.C. Antunes, UFRJ.	
Título: 	Analysis of volatile composition of siriguela (Spondias purpurea L.) by solid phase microextraction (SPME).	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	LWT, v. 39, p. 436?442, 2006.	
ISSN: 	0023-6438	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Siriguela; SPME.	
Thesagro: 	Spondias Purpurea.	
Thesaurus Nal: 	Off flavors; Volatile compounds.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (14933-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS