Data/hora: 23/06/2024 10:21:26

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Data corrente: | 01/03/2011
Data da última atualização: | 01/03/2011
Autoria: | MOURA, G. C.; FETTER, M.; PEREIRA, M. C.; VIZZOTTO, M.; ANTUNES, L. E. C.
Afiliação: | G. C. MOURA, UFPel; M. FETTER, UCPel; M. C. PEREIRA, UFRGS; MARCIA VIZZOTTO, CPACT; LUIS EDUARDO CORREA ANTUNES, CPACT.
Título: | Compostos bioativos e atividade antioxidante de duas cultivares de mirtilo avaliadas em duas safras.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 3., 2010, Florianópolis. Rompendo Barreiras: anais... Florianópolis: sbCTA-RS, 2010.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Antocianinas; Compostos fenólicos; Fitoquímicos.
Thesagro: | Ericaceae.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Exemplares: | CPACT - (14576-1) - UPC - SP - PP - 00594 -  - 2010.00594 - DIS