Data/hora: 14/06/2024 00:28:54

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 28/12/2017
Data da última atualização: | 28/12/2017
Autoria: | CARVALHO, L. M. J.; GUIMARÃES, A.; VIEIRA, A. C. M.; MIRANDA, J. A. T.; BARBOSA, D. M. C.; CARVALHO, J. L. V. de; ALBUQUERQUE, I.; ANTUNES, E. R.; TAVARES, C. P.
Afiliação: | UFRJ; UFRJ; UFRJ; UFRJ; UFRJ; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; UFRJ; UFRJ; UFRJ.
Título: | Evaluation of (C. moschata) pumpkin in natura by optic microscopy.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: EUROPEAN FEDERATION OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY CONFERENCE, 31., Spain. Food Science and Technology Challenges for the 21st Century - Research to Progress Society. Spain: EFFoST, 2017. P1.032.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | C Moschata; Components; Pumpkin.
Thesaurus Nal: | microscopy; Pumpkins.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (14010-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS