Data/hora: 03/06/2024 09:02:02

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	LOPES, D.; ANTONIASSI, R.; SOUZA, M. L. M.; CASTRO, I. M.; REIS, N.; CARAUTA, J. P. P.; KAPLAN, M. A. C.	
Título: 	Analise quimica dos frutos do mapati (Pourouma cecropiifolia Martius - Moraceae).	
Ano de publicação: 	1999	
Fonte/Imprenta: 	Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, v.2, n. 1/2, p.45-50, 1999.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Matapi.	
Thesagro: 	Composição Química; Fruto; Óleo Essencial; Pourouma Cecropiifolia.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (5673-1) - UPC - SP - -- - 0028/99 -  - 2002.00624 - DIS