Data/hora: 14/06/2024 05:08:16

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 16/01/2008
Data da última atualização: | 16/01/2008
Autoria: | FREITAS, S. C. de; ANTONIASSI, R.
Afiliação: | Sidinéa Cordeiro de Freitas, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Rosemar Antoniassi, Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Título: | Comparação entre temperaturas no método de determinação de umidade em estufa à vácuo.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: ENAAL, 15.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 15., 2007, Fortaleza. Anais... Fortaleza: LACEN: UFC, 2007. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Determinação de umidade; Estufa à vácuo.
Thesagro: | Análise de Alimento; Leite em Pó.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9177-1) - UPC - SP - -- - 2007/034 -  - 2008.00034 - DIS