Data/hora: 16/06/2024 17:30:16

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 11/09/2012
Data da última atualização: | 25/10/2016
Autoria: | SILVEIRA, K. C. da; GUERRA, N. B.; LIMA, L. L. de A.; ANDRADE, S. A. C. de; PEREIRA, G. E.
Afiliação: | Karina Correria da Silveira, UFPE; Nonete Barbosa Guerra, UFPE; Luciana Leite de Andrade Lima, UFPE; Samara Alvachian Cardoso de Andrade, UFPE; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV.
Título: | The influence of climatic conditions on the phenolic composition of tropical Brazilian wines.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: [s.n.], 2012.
Páginas: | Não paginado.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
ISSN: | 2304-7992.
Idioma: | Inglês
Notas: | Resumo. IUFoST 2012.
Palavras-Chave: | Brasil; Vale do São Francisco.
Thesagro: | Análise química; Clima; Composição química; Enologia; Vinho.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/65990/1/08063.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (14111-1) - UPC - RA - CD - CD00286 -  -  - DIS