Data/hora: 15/06/2024 16:58:47

Biblioteca(s): 	Embrapa Caprinos e Ovinos.	
Data corrente: 	04/09/2013	
Data da última atualização: 	01/12/2023	
Autoria: 	ANDRADE, P. L.; SOUZA, V. de; BENEVIDES, S. D.; LIMA, A. R.; SOUZA, S. M. P. de.	
Afiliação: 	Patrícia Lopes Andrade; VIVIANE DE SOUZA, CNPC; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; ADRIANO RODRIGUES LIMA, CNPC; Sonia Maria Pinheiro de Oliveira, Universidade Federal do Ceará (UFC) - Fortaleza, CE.	
Título: 	Qualidade higiênico-sanitária do leite após a utilização do kit Embrapa de ordenha manual® para caprinos leiteiros.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	Veterinária e Zootecnia, v. 20, n. 2, p. 232-234, 2013. Ref. 0112.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Suplemento 1. Edição dos Anais do V Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite - CBQL, Águas de Lindóia, jun. 2013.	
Conteúdo: 	Resumo: Avalia o efeito do uso do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para caprinos leiteiros na Contagem Bacteriana Total (CTB) do leite de cabra produzido em 41 propriedades familiares de três estados do Nordeste Brasileiro. [Hygienic-sanitary quality of the milkafter the use of the kit Embrapa de ordenha manual® for dairy goats].	
Palavras-Chave: 	Caprino leiteiro; Dairy hygiene; Hand milking; Kit Embrapa.	
Thesagro: 	Cabra leiteira; Higiene; Leite de cabra; Ordenha.	
Thesaurus Nal: 	Goat milk.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/89082/1/RAC-Qualidade-higienico-sanitaria.pdf	
Registro original: 	Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)	
Exemplares: 	CNPC - (27486-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS