Data/hora: 21/06/2024 12:38:42

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	19/10/2015	
Data da última atualização: 	11/02/2016	
Autoria: 	ANDRADE, J. C. de; L. A. SOBRAL; DELIZA, R.	
Afiliação: 	J. C. DE ANDRADE, UFRJ; SOBRAL, L. A., UFRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA.	
Título: 	Neofobia alimentar associada ao consumo de carne ovina.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 5., 2015, Bento Gonçalves. Alimentação e saúde. Bento Gonçalves: SBCTA Regional, RS, 2015.	
Páginas: 	4 p.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Organizado por Julio Alberto Nitzke; Neide Garcia Penna.	
Palavras-Chave: 	Brazilian consumer; Carne ovina; Consumidor brasileiro; Food neophobia; Neofobia alimentar; Questionário; Questionnaire.	
Thesaurus Nal: 	lamb meat.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/131292/1/Andrade-etal-2015-SSA.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (12927-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS