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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
15/03/2012 |
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Data da última atualização: |
28/06/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MARTINELI, M.; ALVES, A. A. R.; REZENDE, C. M.; FONSECA, M. J. O. |
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Afiliação: |
M. MARTINELI, UFRJ; A. A. R. ALVES, UFRJ; C. M. REZENDE, UFRJ; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA. |
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Título: |
Identificação dos compostos voláteis em frutos de caqui 'mikado' (Diospyros kaki) com tanino e destanizados durante o amadurecimento por meio da técnica de cromatografia gasosa acoplada a espectometria de massas (CG-EM). |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA, 2011. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Amadurecimento; Compostos voláteis. |
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Thesagro: |
Diospyros Kaki. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/61513/1/2011-251.pdf
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Marc: |
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260 $aIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA, 2011. 1 CD-ROM.$c2011
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653 $aCompostos voláteis
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
25/11/1993 |
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Data da última atualização: |
18/03/2021 |
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Autoria: |
AMSHOFF, G. J. H. |
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Afiliação: |
G. J. H. AMSHOFF. |
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Título: |
O gênero Crudia na América do Sul. |
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Ano de publicação: |
1953 |
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Fonte/Imprenta: |
Boletim Técnico. IAN, Belém, PA, n. 28, p. 77-83, dez. 1953. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
América do Sul. |
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Thesagro: |
Botânica; Taxonomia. |
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Thesaurus NAL: |
botany; Crudia; taxonomy. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/116613/1/Crudia.pdf
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Marc: |
LEADER 00464naa a2200181 a 4500
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653 $aAmérica do Sul
773 $tBoletim Técnico. IAN, Belém, PA$gn. 28, p. 77-83, dez. 1953.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Tipo/Formato |
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