Data/hora: 23/09/2024 14:41:59

Biblioteca(s): 	Embrapa Agrobiologia.	
Data corrente: 	17/08/2022	
Data da última atualização: 	17/08/2022	
Autoria: 	AMORIM, M. A.; ASSIS, R. L. de.	
Afiliação: 	MÔNICA ALVES AMORIM, UFC; RENATO LINHARES DE ASSIS, CNPAB.	
Título: 	Paisagem como elemento de agregação de valor ao café nos ambientes de montanha de Guaramiranga, Ceará.	
Ano de publicação: 	2022	
Fonte/Imprenta: 	Revista Grifos, v. 32, n. 58, 2022.	
ISSN: 	2175-0157	
DOI: 	ttp://dx.doi.org/10.22295/grifos.v32i58.6812	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O desenvolvimento de territórios montanhosos demanda conciliar expansão de atividades produtivas com cuidados relacionados ao meio ambiente, face às vulnerabilidades naturais inerentes a esses locais. Por sua vez, a paisagem desses locais, por seu valor estético, natural e cultural carrega atributos que podem ser incorporados aos produtos de base local. Em Guaramiranga, CE e seu entorno, historicamente a paisagem de montanhas tem sido forjada pela cultura do café. O artigo objetiva analisar as interações entre café sombreado e paisagem de montanhas na região em questão, com destaque para os ganhos múltiplos derivados dessa associação, em especial a contribuição para o desenvolvimento sustentável. Na linha do estudo de caso, a metodologia faz uso de análise documental e bibliográfica, observação e pesquisa participante, bem como entrevistas com atores-chave. Verifica-se que a interferência do café nos ambientes de montanha locais tem caráter multissensorial, de forma que constitui bebida que espelha, por razões subjetivas e objetivas, características e propriedades da paisagem local. Essa compreensão anuncia direções inovadoras para o desenvolvimento sustentável de territórios montanhosos, com o uso eficiente e criativo dos recursos naturais e culturais enquanto patrimônio constituído com unicidade expressa em valores intangíveis associados a atividades de turismo e lazer.	
Thesagro: 	Desenvolvimento Sustentável; Turismo.	
Categoria do assunto: 	E Economia e Indústria Agrícola	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1145479/1/Paisagem-como-elemento-de-agregacao-de-valor-ao-cafe-nos.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agrobiologia (CNPAB)	
Exemplares: 	CNPAB - (41966-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS