Data/hora: 21/06/2024 14:41:58

Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	25/02/2014	
Data da última atualização: 	25/02/2014	
Autoria: 	SOUZA, E. G.; LIMA, O. S.; AMORIM, E. P.; PEREIRA, M. E. C.	
Afiliação: 	ELAINE GOES SOUZA, CNPMF; ORJANA SANTOS LIMA, UFRB; EDSON PERITO AMORIM, CNPMF; MARCIO EDUARDO CANTO PEREIRA, CNPMF.	
Título: 	Caracterização físico-química de frutos de Bananeira TM2803 armazenados em temperatura ambiente.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 4.; ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 7., 2013, Ribeirão Preto. Internacionalizar para não perecer: anais. Ribeirão Preto: USP-Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, 2013. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A banana (Musa spp.) é nativa do Sudoeste da Ásia, mas devido às suas particularidades, em especial o baixo custo, é consumida por todas as classes sociais e está entre as culturas mais importantes do mundo (Amorim et al., 2007),	
Palavras-Chave: 	Fruta ornamental.	
Thesagro: 	Banana.	
Thesaurus Nal: 	Bananas.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/98148/1/CARACTERIZACAO-FISICO-QUIMICA-6C24-ELAINE-GOES.pdf	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (29993-1) - UPC - AA - PP - CD 2014.004 -  -  - DIS