Data/hora: 24/09/2024 14:48:03

Biblioteca(s): 	Embrapa Florestas.	
Data corrente: 	02/03/2009	
Data da última atualização: 	18/06/2015	
Autoria: 	AMAZONAS, M. A. L. de A.	
Afiliação: 	Maria Angela Lopes de Almeida Amazonas, Pesquisadora aposentada Embrapa Florestas.	
Título: 	Propriedades antioxidantes dos cogumelos no contexto do mercado de alimentos funcionais e suplementos dietéticos.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE COGUMELOS NO BRASIL, 4.; SIMPÓSIO NACIONAL SOBRE COGUMELOS COMESTÍVEIS, 3., 2008, Brasília, DF. Anais. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2008.	
Páginas: 	p. 103.	
Série: 	(Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 266).	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Palestra.	
Palavras-Chave: 	Alimento funcional; Propriedade.	
Thesagro: 	Cogumelo.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/56933/1/SP5410.pdf	
Registro original: 	Embrapa Florestas (CNPF)	
Exemplares: 	CNPF - (44551-1) - UPC - SP - DD -  -  -  - DIS