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Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 11/11/2008
Data da última atualização: | 07/02/2019
Autoria: | LIMA, M. A. C. de; BASSOI, L. H.; TRINDADE, D. C. G. da; SANTOS, A. C. N. dos; AMARIZ, A.
Afiliação: | MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; LUIS HENRIQUE BASSOI, CPATSA; DANIELLY CRISTINA GOMES DA TRINDADE, CPATSA; Ana Cristina Nascimento dos Santos, FACEPE; Andréia Amariz, FACEPE.
Título: | Evolução de compostos associados à qualidade e atividade de enzimas oxidativas durante a maturação da uva Syrah sob influência de porta-enxetos e manejos de irrigação.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008.
Páginas: | p. 110.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A Goethe se tornou a uva típica do sul de Santa Catarina, apresentando história, especificidade de produção e tipicidade no vinho, características fundamentais para a implementação de uma Indicação Geográfica. Devido à importância desta variedade para a vitivinicultura da região de Urussanga-SC e no desenvolvimento regional, buscou-se avaliar o comportamento vitícola e enológico de dois clones de 'Goethe', 'Clássica' e 'Primo', enxertadas em porta-enxerto Paulsen 1103, durante o ciclo vegetativo de 2006/2007.
Palavras-Chave: | Déficit hídrico; Porta-enxerto; Secamento parcial; Syrah; Videira; Vitivinicultura tropical.
Thesagro: | Atividade Enzimática; Composição Química; Maturação; Sistema Radicular; Uva; Variedade.
Thesaurus Nal: | Vitis.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA-2009-09/39511/1/OPB1992.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (39511-1) - UPC - RA - PP - 634.8 - C749a -  - DIS