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Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Pecuária Sul.
Data corrente:  09/01/2018
Data da última atualização:  10/01/2018
Tipo da produção científica:  Artigo de Divulgação na Mídia
Autoria:  NALERIO, E. S.
Afiliação:  ELEN SILVEIRA NALERIO, CPPSUL.
Título:  Os desafios no desenvolvimento de produtos derivados de carne.
Ano de publicação:  2017
Fonte/Imprenta:  2017.
Idioma:  Português
Notas:  Autoria no artigo Élen Nalério, publicado no site Sebrae-RS.
Conteúdo:  Assim, um dos maiores desafios na produção de carne e derivados é demonstrar claramente a distinção entre as matériasprimas cárneas, o que são e por que são usados ingredientes e aditivos nas formulações dos derivados. Desta forma, explicando como pode ocorrer a diferença de qualidade entre os diversos produtos cárneos disponíveis no mercado, desmitificando conceitos importantes para quem se destina todo o trabalho da cadeia produtiva: os consumidores.
Thesagro:  Carne; Carne tratada.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CPPSUL14237 - 1UPCAM - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoBUSO, G. S. C.; AMARAL, Z. P. de S.; BIANCHETTI, L. de B.; FERREIRA, M. E. Análise de sequências de DNA cloroplástico de espécies do gênero Capsicum. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2002 21 p. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 37).
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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2.Imagem marcado/desmarcadoBUSO, G. S. C.; AMARAL, Z. P. de S.; BIANCHETTI, L. de B.; FERREIRA, M. E. Análise de seqüências de dna cloroplástico de espécies do gênero Capsicum. In: CONGRESSO NACIONAL DE GENÉTICA, 48., 2002, Águas de Lindóia. A genética na inclusão social: anais. Águas de Lindóia: Sociedade Brasileira de Genética, 2002. Homenagem - ESALQ: Caminhos para o manejo de recursos genéticos.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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3.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, N. B.; AMARAL, Z. P. de S.; PINTO, J. R. R.; AZEVEDO, V. C. R. Diversidade genética de populações de Dipteryx alata em áreas nativas e plantios de recuperação de áreas degradadas. In. CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 3., 2014, Santos. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2014. Resumo. 484. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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4.Imagem marcado/desmarcadoGARRIDO, L. R.; AMARAL, Z. P. de S.; URBEN, A. F.; CASTRO, C. Otimizacao da reacao de PCR/RAPD para Bipolaris sorokiniana. Fitopatologia Brasileira, Brasilia, v.21, p.359, 1996. Suplemento. Apresentado no 29º Congresso Brasileiro de Fitopatologia.
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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5.Imagem marcado/desmarcadoBUSO, G. S. C.; CIAMPI, A. Y.; MORETZSOHN, M. de C.; AMARAL, Z. P. de S. Protocolo para desenvolvimento de marcadores microssatélites. Brasília: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2003. 11 p. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Circular Técnica, 20).
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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6.Imagem marcado/desmarcadoAZEVEDO, V. C. R.; AMARAL, Z. P. de S.; WALTER, B. M. T.; CIAMPI, A. Y. Protocolos para extração de DNA de plantas para armazenamento em banco de DNA. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2008, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia: Fundação de Apoio à Pesquisa Científica e Tecnológica - FUNCREDI, 2008. p.244.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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7.Imagem marcado/desmarcadoLIRA, E. G.; FERREIRA, M. A.; MORETZSOHN, M. de C.; AMARAL, Z. P. de S.; BUSO, G. S. C. Análisis de transferibilidad de marcadores SSR entre especies de la familia Fabaceae. In: SIMPOSIO INTERNACIONAL DE RECURSOS GENÉTICOS PARA AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE, 8., 2011, Quito. [Proceedings...] Quito: INIAP, 2011. SIRGEALC.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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8.Imagem marcado/desmarcadoBELÓ, A.; CAVALHEIRO, S. T.; AMARAL, Z. P. de S.; GUIMARAES, E. P.; RANGEL, P. H. N.; FERREIRA, M. E. Analysis of a Cytoplasmic Male Sterile (CMS) hybrid rice program with molecular markers. IN: CONGRESSO NACIONAL DE GENÉTICA, 47., 2001, Águas de Lindóia. A genética no século XXI: desafios: [resumos...]. Águas de Lindóia: SBG, 2001.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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9.Imagem marcado/desmarcadoBUSO, G. S. C.; CIAMPI, A. Y.; MELO, L. C.; AMARAL, Z. P. de S.; MAZZUCATO, A. Análise da variabilidade genética de cultivares de feijoeiro comum com marcadores ISSR. Brasília: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2008. 11 p. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 221).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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10.Imagem marcado/desmarcadoBUSO, G. S. C.; BRONDANI, R. V.; AMARAL, Z. P. de S.; REIS, A. M. M.; FERREIRA, M. E. Desenvolivmento de primers SSR para analise genetica de pimentas e pimentoes (Capsicum spp.) utilizando biblioteca genomica enriquecida. Brasilia: Embrapa Recursos Geneticos e Biotecnologia, 2000 27p. (Embrapa Recursos Geneticos e Biotecnologia. Boletim de Pesquisa, 15)
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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11.Imagem marcado/desmarcadoSILVA JUNIOR, O. B. da; LIRA, M.; BUSO, G. S. C.; AMARAL, Z. P. de S.; GRATTAPAGLIA, D. Descoberta e genotipagem de SNPs em cajueiro via sequencimento de representações genômicas reduzidas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 3., 2014, Santos. Anais... Santos: SBRG: Unesp: IAC; Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2014. Na publicação: Orzenil B. Silva-Junior; Zilneide P. Souza Amaral.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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12.Imagem marcado/desmarcadoMORETZSOHN, M. de C.; COELHO, P. J. A.; AMARAL, Z. P. de S.; HERCOS, A. P.; TUPINAMBÁ, E. A. Desenvolvimento e uso de marcadores microssatélites na análise da variabilidade genética de ecótipos de coqueiro (Cocos nuciFera L.). Brasília: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2001. 25 p. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 16).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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13.Imagem marcado/desmarcadoBUSO, G. S. C.; AMARAL, Z. P. de S.; MORETZOHN, M. de C.; BRONDANI, C.; SILVA, H. T. da. Estudo das relacoes geneticas de acesso de feijao utilizando marcadores RAPD. In: SIMPOSIO DE RECURSOS GENETICOS PARA A AMERICA LATINA E CARIBE-SIRGEALC, 3., 2001, Londrina. Anais... Londrina: IAPAR, 2001. p.237-239
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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14.Imagem marcado/desmarcadoBUSO, G. S. C.; AMARAL, Z. P. de S.; MORETZSOHN, M. de C.; BRONDANI, C.; SILVA, H. T. da. Estudo das relações genéticas de acessos de feijão utilizando marcadores RAPD. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2001. 21 p. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 9).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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15.Imagem marcado/desmarcadoBUSO, G. S. C.; AMARAL, Z. P. de S.; MACHADO, F. R. B.; BIANCHETTI, L. de B.; FERREIRA, M. E. Variabilidade genética e análise filogenética de espécies brasileiras de pimenta e pimentão (Capsicum spp.). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 2., 2003, Porto Seguro. Melhoramento e qualidade de vida: anais. Porto Seguro: SBMP, 2003.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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16.Imagem marcado/desmarcadoFRAZAO, H. da S.; SANTANA, E. de F.; LIMA, L. H. C.; CASTRO, C. S. P. de; AMARAL, Z. P. de S.; COUTINHO, M. V. A análise crítica pela alta direção e seu reflexo na implantação do Sistema da Qualidade na Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE METODOLOGIAS E GESTÃO DE LABORATÓRIOS DA EMBRAPA, 15.; SIMPÓSIO SOBRE METODOLOGIAS DE LABORATÓRIO DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 2., Pelotas, 2010. A Pesquisa Agropecuária como instrumento para a competividade e o desenvolvimento sustentável: resumos... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Editado por Denilson Gouvea Anthonisen, Rosa Lia Barbieri, Glaucia de Figueiredo Nachtigal.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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17.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, G. B.; CASTRO, C. S. P. de; LIMA, L. H. C.; FRAZAO, H. da S.; COUTINHO, M. V.; SANTANA, E. F.; AMARAL, Z. P. de S. Atividades de apoio na documentação do sistema de qualidade na Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 15., 2010, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2010. Resumo 127. p. 179
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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18.Imagem marcado/desmarcadoLAMAS, N. da S. e; FERREIRA, M. A.; AMARAL, Z. P. de S.; VIEIRA, J. V.; FERREIRA, M. A. J. F. Análise de transferibilidade de marcadores microssatélites de melão para melancia. Horticultura Brasileira, v. 24, n. 1, jul. 2006. Suplemento: resumos apresentados no CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 46., 2006, Goiânia, GO. p. 132.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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19.Imagem marcado/desmarcadoSILVA E LAMAS, N. da; FEREIRA, M. A.; AMARAL, Z. P. de S.; VIEIRA, J. V.; FERREIRA, M. A. J. da F.; BUSO, G. S. C. Análise de transferibilidade de marcadores microssatélites de melão para melancia. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 24, n. 1, jul. 2006. Suplemento 1. Resumo 5. Trabalho apresentado no 46. Congresso Brasileiro de Olericultura, Goiânia, 2006. Publicado também como resumo expandido na Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 24, n. 2, p. 17, jul. 2006. Suplemento 2. CD-ROM.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.
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20.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, T. L.; FERREIRA, M. A.; TARCHETTI, B. D.; FERREIRA, M. A. J. da F.; AMARAL, Z. P. de S.; BUSO, G. S. C. Análise de transferibilidade de primers microssatélites de Cucumis melo para Cucurbita moschata e Luffa cylindrica. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2007. 10 p. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 203).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
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