Data/hora: 23/06/2024 07:18:06

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Algodão; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	22/03/2006	
Data da última atualização: 	08/08/2011	
Autoria: 	BASTOS, M. do S. R.; ALVES, R. E.	
Título: 	Orientações gerais para o processamento mínimo de melão cantaloupe.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2004.	
Páginas: 	4 p.	
Série: 	(Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado Técnico, 101).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Considerando-se a ausência de informações e parâmetros, principalmente relacionados à segurança de melões Cantaloupe inteiros e minimamente processados no Brasil, este trabalho disponibiliza informações gerais para o processamento mínimo do referido fruto.	
Palavras-Chave: 	Melão Cantaloupe; Processamento mínimo - Melão Cantaloupe.	
Thesagro: 	Fruta; Melão; Processamento; Processamento Mínimo; Variedade.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/9249/1/Ct-101.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (35590-1) - EMB - FL - -- - 09124 - CNPAT - 09124 - DIS
AI-SEDE - (35590-2) - EMB - FL - -- - 09124 - CNPAT - 09124 - DIS
CPATSA - (33958-1) - EMB - FL - PP - 09805 -  - 09805 - DIS
CNPA - (17965-1) - EMB - FL - -- - FOL 3797 -  - 06.18 - DIS
CPAF-AP - (9027-1) - EMB - FL - PP - 07359 -  - 07359 - DIS
CPATU - (38461-1) - EMB - FL - PP - 11893 -  - 11893 - DIS
CNPAT - (9249-1) - UMT - FL - -- - FL 03410 -  - 2006.03410 - DIS
CPAA - (15279-1) - EMB - FL - -- - FOL8996 -  - FOL8996 - DIS
CPAMN - (25325-1) - EMB - FL - PP - FOL 176/06 -  - 2006.00176 - DIS