Data/hora: 20/06/2024 07:55:40

Biblioteca(s): 	Embrapa Pecuária Sudeste.	
Data corrente: 	21/12/2023	
Data da última atualização: 	21/12/2023	
Autoria: 	CHAMILETE, S. A. M.; NASSU, R. T.; ALVES, T. C.	
Afiliação: 	SOPHIA APARECIDA MORRO CHAMILETE, Universidade Estadual Paulista; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; TERESA CRISTINA ALVES, CPPSE.	
Título: 	Efeito dos períodos de águas e seca na qualidade do leite cru.	
Ano de publicação: 	2023	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO DE ENGENHARIA, CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 1., 2023, São José do Rio Preto. Caderno [eletrônico] de resumos. São José do Rio Preto: UNESP/IBILCE, 2023.	
Páginas: 	p. 68.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Os produtores de leite no Brasil recebem bonificação monetária conforme parâmetros de qualidade do leite, como composição química e contagem de células somáticas (CCS).	
Palavras-Chave: 	Bovinocultura leiteira; Estacionalidade; Qualidade do leite.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1160198/1/EfeitoPeriodosAguas.pdf	
Registro original: 	Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)	
Exemplares: 	CPPSE - (26273-1) - UPC - RA - DD - PROCI-2023.00131 - CHA - 2023.00304 - DIS