Data/hora: 24/06/2024 16:44:11

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	10/01/2014	
Data da última atualização: 	30/08/2022	
Autoria: 	ANTONIOLLI, L. R.; ALVES, S. A. M.	
Afiliação: 	LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; SILVIO ANDRE MEIRELLES ALVES, CNPUV.	
Título: 	Colheita e pós-colheita.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	In: FIORAVANÇO, J. C.; SANTOS, R. S. S. dos (Ed.). Maçã: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa, 2013.	
Páginas: 	p. 265-280.	
Série: 	(Coleção 500 perguntas, 500 respostas).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	409) Qual é o estádio de maturação ideal para a colheita da maçã? 410) Como é avaliado o estádio de maturação para início da colheita? 411) Como é realizada a colheita das maçãs? 412) Que cuidados devem ser tomados durante o transporte das maçãs até a unidade de beneficiamento? 413) Quais são as operações realizadas em uma unidade de beneficiamento de maçãs? 414) O que é pré-resfriamento? 415) Qual é o sistema de pré-resfriamento utilizado para maçãs? 416) Como funciona uma linha de beneficiamento e classificação de maçãs? 417) Por que é utilizada água para o descarregamento dos frutos? 418) É permitido o uso de algum tipo de sanitizante na linha de beneficiamento de maçãs? 419) É utilizado algum tipo de fungicida em pós-colheita? 420) Qual é a regulamentação utilizada para a classificação de maçãs? 421) Como é realizado o armazenamento de maçãs? 422) O que é armazenamento sob atmosfera controlada? 423) Por quanto tempo as maçãs podem ser armazenadas? Isso depende da cultivar? 424) O que é e como atua o 1-MCP? 425) Quais são as principais causas de perdas em pós-colheita de maçãs? 426) A ocorrência de danos mecânicos é uma importante causa de perdas pós-colheita? Onde é mais importante, na colheita ou nas operações realizadas na unidade de beneficiamento? 427) Como controlar as doenças que ocorrem em maçãs arma zenadas? 428) O que é distúrbio fisiológico? 429) Quais os distúrbios fisiológicos que ocorrem em maçãs armazenadas? 430) Como controlar os distúrbios fisiológicos que ocorrem em maçãs armazenadas? 431) Por curtos períodos, é possível o armazenamento de maçãs com outros frutos?	
Palavras-Chave: 	Classificação; Masturação.	
Thesagro: 	Armazenamento; Colheita; Conservação; Distúrbio vegetal; Fruticultura; Maçã; Pós-colheita; Resfriamento.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/975650/1/ID14821.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (14821-1) - UPC - PL - DD - 634.11 - F517m -  - DIS