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55. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | DIAS-FILHO, M. B. O passado, o presente e o futuro da pesquisa com pecuária de corte no Estado do Pará. In: WORKSHOP PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL DE BOVINOS DE CORTE NA AMAZÔNIA ORIENTAL, 1., 2008, Belém, PA. [Anais...]. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2009. 1 CD-ROM. Editores técnicos: Alexandre Rossetto Garcia, Moacyr Bernardino Dias-Filho, René Poccard-Chapuis. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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![](/consulta/web/img/deny.png) | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
02/07/2015 |
Data da última atualização: |
12/02/2016 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
OLIVEIRA, L. A. de; ITO, D.; PACHECO, S.; CARVALHO, J. L. V. de; ALVES, R. M. V. |
Afiliação: |
LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; DANIELLE ITO, ITAL; SIDNEY PACHECO, CTAA; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; ROSA MARIA VERCELINO ALVES, ITAL. |
Título: |
Effect of packages on shelf life of biofortified baked cassava chips. |
Ano de publicação: |
2015 |
Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL ASSOCIATION OF PACKAGING RESEARCH INSTITUTES IAPRI SYMPOSIUM ON PACKAGING, 27., 2015, Valencia. Book of Abstracts. Valencia, Espanha: ITENE, 2015. |
Páginas: |
p. 25 |
ISBN: |
978-84-943398-3-7 |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Barrier properties; Biofortified baked cassava; Iapri; Nitrogen gas package; Retention of carotenoids. |
Thesaurus NAL: |
shelf life. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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