Data/hora: 22/06/2024 03:47:44

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 21/03/2011
Data da última atualização: | 11/11/2022
Autoria: | CARVALHO, A. V.; CAVALCANTE, M. A.; SECCADIO, L. L.; FERREIRA, T. F.; ALVES, R. M.
Afiliação: | ANA VANIA CARVALHO, CPATU; MARILIA ALMEIDA CAVALCANTE, MESTRANDA UFPA / BOLSISTA DTI-CPATU; LARA LIMA SECCADIO; TAYSE FERREIRA FERREIRA; RAFAEL MOYSES ALVES, CPATU.
Título: | Carotenóides totais e atividade antioxidante de frutos de matrizes de cajazeira no estado do Pará.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Ciência e tecnologia de alimentos: potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Taperebá.
Thesagro: | Cajá.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (43994-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS