Data/hora: 21/06/2024 15:33:54

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	B - 2	
Data corrente: 	29/01/2010	
Data da última atualização: 	16/10/2018	
Autoria: 	RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; PEREZ-JIMENEZ, J.; SAURA-CALIXTO, F. D.	
Afiliação: 	Maria do Socorro Moura Rufino, FIC; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; Jara Jimenes-Peres, ICTAN-CSIC; Fulgêncio Diego Saura-Calixto, ICTAN-CSIC.	
Título: 	Total phenolic content and antioxidant activity in acerola, açaí, mangaba and uvaia fruits by DPPH method.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	Acta Horticulturae, n. 841, p. 459-462, 2009.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Antioxidantes; Phenolics; Radical scavenging activity.	
Thesaurus Nal: 	free radicals; fruits.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (11708-1) - UPC - AP - PP - SP 04860 -  - 2009.04860 - DIS