Data/hora: 19/06/2024 14:46:44

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 09/08/2001
Data da última atualização: | 06/06/2018
Autoria: | LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E.; ASSIS, J. S. de; COSTA, J. T. A.
Afiliação: | MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; JOSTON SIMÃO DE ASSIS, CPATSA.
Título: | Conservacao pos-colheita de uva Italia submetida a aplicacao de calcio. I.Perda de massa, alteracoes fisico-quimicas e teores de calcio.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 24, n. 3, p. 576-584, jul./set. 2000.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da aplicação pré-colheita de cálcio sobre a perda de massa, as alterações fisico-químicas e os teores de cálcio de uva'Itália', durante o armazenamento refrigerado.
Palavras-Chave: | Postharvest; Quality; Uva de mesa.
Thesagro: | Armazenamento; Conservação; Pós-Colheita; Qualidade; Uva.
Thesaurus Nal: | Grapes; storage; table grapes.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/178226/1/Ciencia-e-Agrotecnologia-v.24-n.3-p576-584-2000.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (8890-1) - UPC - AP - PP -  -  -  - DIS