Data/hora: 20/06/2024 02:07:27

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 28/01/2009
Data da última atualização: | 22/04/2009
Autoria: | OSPINA, B.; NUTTI, M. R.; GALLEGO, S.; ALONSO, L.; PACHÓN, H.
Afiliação: | Bernardo Ospina, CGIAR; Marília Regini Nutti, CTAA; Sonia Gallego, CGIAR; Lisímaco Alonso, CGIAR; Helena Pachón, CGIAR.
Título: | Post-harvest technologies with biofortified crops to improve nutritional status of poor, vulnerable rural and urban households in Colombia, Brazil and Nicaragua.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, 14., 2008, Shanghai, China. Abstracts. Beijing: Chinese Institute of Food Science and Technology, 2008.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Biofortificação; Brasil.
Thesagro: | Pós-Colheita; Tecnologia de Alimento.
Thesaurus Nal: | Colombia; Nicaragua.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9604-1) - UPC - SP - -- - 2008/076 -  - 2009.00075 - DIS