Data/hora: 05/06/2024 03:45:37

Biblioteca(s): 	Embrapa Acre; Embrapa Algodão.	
Tipo da produção científica: 	Documentos	
Data corrente: 	12/11/2018	
Data da última atualização: 	13/11/2018	
Autoria: 	SUASSUNA, T. de M. F.; CARTAXO, C. B. da C.; GONDIM, T. M. de S.; BABANA, AMADOU HAMADOUN; BORIN, A. L. D. C.; SUASSUNA, N. D.; COUTINHO, W. M.; ALMEIDA, R. P. de; DI STEFANO, J. G.; TRAORÉ, D.; MAIGA, K.; DIARRA, O.	
Afiliação: 	TAIS DE MORAES FALLEIRO SUASSUNA, CNPA; CLEISA BRASIL DA CUNHA CARTAXO, CPAF-AC; TARCISIO MARCOS DE SOUZA GONDIM, CNPA; AMADOU HAMADOUN BABANA, UNIVERSITÉ DES SCIENCES, TECHNIQUES ET TECHNOLOGIES DE BAMAKO; ANA LUIZA DIAS COELHO BORIN, CNPA; NELSON DIAS SUASSUNA, CNPA; WIRTON MACEDO COUTINHO, CNPA; RAUL PORFIRIO DE ALMEIDA, CNPA; JOSE GERALDO DI STEFANO, CNPA; DIAKARDIA TRAORÉ, UNIVERSITÉ DES SCIENCES, TECNIQUES ET TECHNOLOGIES DE BAMAKO; KADIA MAIGA, UNIVERSITÉ DES SCIENCES, TECHNIQUES ET TECHNOLOGIES DE BAMAKO; OUSMANE DIARRA, UNIVERSITÉ DES SCIENCES, TECHNIQUES ET TECHNOLOGIES DE BAMAKO.	
Título: 	Bonnes pratiques agrícoles pour réduire le risque de contamination par l'aflatoxine dans la production d'Arachides au Mali.	
Ano de publicação: 	2018	
Fonte/Imprenta: 	Campina Grande: Embrapa Algodão; Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2018.	
Série: 	(Documentos. Embrapa Algodão, 273; Documentos. Embrapa Acre, 153).	
ISSN: 	Embrapa Algodão - ISSN 0103-0205, Embrapa Acere - ISSN 0104-9046	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	L'arachide est un oléagineux très important pour l'alimentation humaine et animale, en tant que source d'énergie, de protéines, de vitamines et de minéraux. Cependant, les arachides sont sensibles à la contamination par les aflatoxines: substances toxiques produites par des champignons du genre Aspergillus, avec des effets cancérigènes, mutagènes et tératogènes. Dans ce contexte, les bonnes pratiques agricoles dans la production d'arachides visent à réduire le risque de contamination par les aflatoxines. Dans l'ensemble, la qualité et la sécurité de la production exigent des connaissances sur la gestion des cultures et post-récolte, afin d'éliminer les conditions favorables aux champignons producteurs d'aflatoxine dans les étapes de production, récolte, séchage sur le terrain, transport et stockage. Ce document vise à guider les agriculteurs, les techniciens et les autres parties intéressées à la production d'arachides en tant qu'aliment sûr, basé sur des informations techniques et scientifiques et des pratiques de terrain, rassemblées dans le cadre du projet Market Place dans un partenariat Brésil-Mali.	
Thesagro: 	Aflatoxina; Amendoim; Contaminação; Doença de Planta.	
Thesaurus Nal: 	Aflatoxins; Food contamination; Peanuts; Plant diseases and disorders.	
Categoria do assunto: 	--
Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/185825/1/DOC273-on-line.pdf	
Registro original: 	Embrapa Algodão (CNPA)	
Exemplares: 	CNPA - (28616-1) - UPC - FL - DD -  -  -  - DIS
CPAF-AC - (27422-1) - UPC - FL - DD -  -  -  - DIS