Data/hora: 04/06/2024 04:22:20

Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 11/05/2001
Data da última atualização: | 21/11/2018
Autoria: | ALMEIDA, C. E.; MOLINA, S. C.
Afiliação: | Cinara Echart-Almeida, Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS/Departamento de Genética; Suzana Cavalli Molina, Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS/Departamento de Genética.
Título: | Hordein polypeptide patterns in relation to malting quality in Brazilian barley varieties.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 36, n. 2, p. 211-217, fev. 2001
Idioma: | Inglês
Notas: | Título em português: Padrões de polipeptídios de hordeína em relação à qualidade de malteação em variedades brasileiras de cevada.
Conteúdo: | No presente trabalho foi analisado o padrao de polipeptidios de hordeina de 13 variedades de cevada (Hordeum vulgare L.) que apresentam diferentes qualidades de malteacao, com o objetivo de verificar a viabilidade de se usar eletroforese de hordeinas na selecao de cevadas usadas para malteacao. A formacao de agrupamentos separando as variedades que apresentam altos niveis de malteacao daquelas com baixa qualidade sugere haver uma clara associacao entre a qualidade de malteacao e os padroes de hordeina, pelo menos com relacao às variedades analisadas. Pelo teste de correlacao de Sperman, tres bandas apresentaram correlacao negativa com a qualidade de malteacao.
Palavras-Chave: | Proteínas de reserva.
Thesagro: | Cevada; Eletroforese; Hordeum Vulgare.
Thesaurus Nal: | Barley; Dielectrophoresis; Storage proteins.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/AI-SEDE/18928/1/pab99_043.pdf
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Exemplares: | AI-SEDE - (18928-1) - UPE - AP - PP - 630.72081 - P474 - AP - DIS