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Biblioteca(s): 	Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	17/01/2008	
Data da última atualização: 	20/07/2018	
Autoria: 	ALABURDA, J.; RUVIER, V.; SHUNDO, L.; ALMEIDA, A. P. de; TIGLEA, P.; SABINO, M.	
Afiliação: 	Janete Alaburda, Instituto Adolfo Lutz/Divisão de Bromatologia e Química/Seção de Química Biológica; Valter Ruvieri, Instituto Adolfo Lutz/Divisão de Bromatologia e Química/Seção de Química Biológica; Luzia Shundo, Instituto Adolfo Lutz/Divisão de Bromatologia e Química/Seção de Química Biológica; Adriana Palma de Almeida, Instituto Adolfo Lutz/Divisão de Bromatologia e Química/Seção de Química Biológica; Paulo Tiglea, Instituto Adolfo Lutz/Divisão de Bromatologia e Química/Seção de Química Biológica; Myrna Sabino, Instituto Adolfo Lutz/Divisão de Bromatologia e Química/Seção de Química Biológica.	
Título: 	Sulfonamidas em leite por cromatografia líquida de alta eficiência com derivação pré-coluna e detecção por fluorescência.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 42, n. 11, p. 1587-1592, nov. 2007	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Título em inglês: Sulfonamides in milk by high performance liquid chromatography with pre-column derivatization and fluorescence detection.	
Conteúdo: 	O objetivo deste trabalho foi avaliar e validar um método para deteminação de resíduos de sulfatiazol (STZ), sulfametazina (SMZ) e sulfadimetoxina (SDM) em leite UHT integral. A extração foi realizada com diclorometano e coluna de extração em fase sólida de sílica. Os resíduos, após derivação com fluorescamina, foram quantificados por cromatografia líquida de alta eficiência com detector de fluorescência. O limite de detecção das três sulfas em amostra de leite integral foi 0,3 µg L-1 e o limite de quantificação foi 1 µg L-1 para STZ e SMZ e 2,5 µg L-1 para SDM, com coeficientes de variação entre 4,4 e 6,6%. Os valores de recuperação para STZ, SMZ e SDM foram 63,2, 91,2 e 63,2%, respectivamente. Considerando o limite máximo de resíduo estabelecido pela legislação brasileira de 100 µg kg-1 para a soma das concentrações totais de STZ, SMZ e SDM, o método descrito permite a determinação simultânea dos três analitos em amostras de leite UTH integral.	
Palavras-Chave: 	fluorescamina; fluorescamine; sulfadimetoxina; sulfametazina; sulfamethazine; sulfonamida; sulphonamides.	
Thesaurus Nal: 	sulfadimethoxine.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/106692/1/Sulfonamidas.pdf	
Registro original: 	Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (41163-1) - UPE - AP - PP - 630.72081 - P474 -  - DIS