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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrobiologia. |
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Data corrente: |
24/09/2015 |
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Data da última atualização: |
04/03/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BATISTA, S. N.; FREITAS, W. K. de; RESENDE, A. S. de; MAGALHÃES, L. M. S. |
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Afiliação: |
ALEXANDER SILVA DE RESENDE, CNPAB. |
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Título: |
Caracterização química do solo em parque público em área de Floresta Atlântica secundária invadida por jaqueiras (Artocarpus heterophyllus). |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONVENCIÓN INTERNACIONAL SOBRE MEDIO AMBIENTE Y DESAROLLO. 10., 2015, La Habana. Resumen... La Habana: Agencia de Medio Ambiente, 2015. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Ciclagem de nutriente; Espécie invasora. |
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Thesagro: |
Solo Florestal. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agrobiologia (CNPAB) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
31/05/2016 |
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Data da última atualização: |
01/06/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
ALMEIDA, A. C. S. |
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Afiliação: |
ANA CAROLINA SERGIO ALMEIDA, UFRRJ. |
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Título: |
Elaboração de recheios à base de polpas de frutas para injeção em biscoitos de cereais integrais obtidos por coextrusão. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
2016. |
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Páginas: |
66 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciências) - Programa de pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2016. Orientador: Carlos Wanderley Piler de Carvalho, CTAA; Co-orientador: Virgínia Martins da Matta, CTAA. |
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Palavras-Chave: |
Recheio; Reologia. |
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Thesagro: |
Extrusão; Formulação; Fruta; Tecnologia de Alimento. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
LEADER 00831nam a2200193 a 4500
001 2046007
005 2016-06-01
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100 1 $aALMEIDA, A. C. S.
245 $aElaboração de recheios à base de polpas de frutas para injeção em biscoitos de cereais integrais obtidos por coextrusão.
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500 $aDissertação (Mestrado em Ciências) - Programa de pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2016. Orientador: Carlos Wanderley Piler de Carvalho, CTAA; Co-orientador: Virgínia Martins da Matta, CTAA.
650 $aExtrusão
650 $aFormulação
650 $aFruta
650 $aTecnologia de Alimento
653 $aRecheio
653 $aReologia
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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