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Registros recuperados : 76 | |
12. | | DELIZA, R.; LIMA, M.; ALCANTARA, M.; Gaston Ares. It is not all about information! Sensory experience overrides the impact of nutrition information on consumers? choice of sugar-reduced drinks. In: SCIENTIFIC ANNUAL MEETING FOR THE INTERNATIONAL SOCIETY OF BEHAVIORAL NUTRITION AND PHYSICAL ACTIVITY, 18., 2019, Prague. Healthy people. Healthy planet: Abstract Book... Prague: International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 2019. p. 817. ISBNPA, 4-7 june, 2019. Ref. 17340 SO04, SO04.2. ISBN 978-1-732401101-2. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Registros recuperados : 76 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
26/09/2011 |
Data da última atualização: |
16/02/2012 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
B - 3 |
Autoria: |
FREITAS, D. de G. C.; CORREA, F. M.; SOUZA, A. L. S. e; ALCANTARA, M. de; GODINHO, J. C. C.; PEREIRA, P. C. de A.; DELIZA, R. |
Afiliação: |
DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; FÁBIO MATHIAS CORREA, UFLA; ALINE LEANDRO DE SOUZA E SILVA, CTAA; MARCELA DE ALCANTARA, UFRRJ; JEANNE CRISTINE CARNIATO GODINHO, UFRRJ; PAMELA CASTRO DE ASSIS PEREIRA, UFRRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA. |
Título: |
Delineamento experimental para aumento da eficiência de provadores treinados. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, v. 14, p. 65-71, 2011. Edição especial. |
DOI: |
10.4260/BJFT201114E000108 |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Delineamento de blocos incompletos; Fadiga sensorial; Painel sensorial. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/42486/1/2011-042.pdf
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Marc: |
LEADER 00740naa a2200229 a 4500 001 1901311 005 2012-02-16 008 2011 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $a10.4260/BJFT201114E000108$2DOI 100 1 $aFREITAS, D. de G. C. 245 $aDelineamento experimental para aumento da eficiência de provadores treinados. 260 $c2011 653 $aDelineamento de blocos incompletos 653 $aFadiga sensorial 653 $aPainel sensorial 700 1 $aCORREA, F. M. 700 1 $aSOUZA, A. L. S. e 700 1 $aALCANTARA, M. de 700 1 $aGODINHO, J. C. C. 700 1 $aPEREIRA, P. C. de A. 700 1 $aDELIZA, R. 773 $tBrazilian Journal of Food Technology, Campinas$gv. 14, p. 65-71, 2011. Edição especial.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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