Data/hora: 16/06/2024 03:30:42

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Data corrente: 	09/12/2015	
Data da última atualização: 	26/05/2022	
Autoria: 	SANTOS, C. M. P. dos; ANJOS, N. C. de M. M. de S. dos; ESPINHEIRO, R. de F.; ALBUQUERQUE, N. I. de; DIAS, H. L. T.	
Afiliação: 	Cássia Maria Pedroso dos Santos, MESTRANDA UFPA; Naima Cavaleiro de Macedo Maia de Souza dos Anjos, MESTRANDA UFPA; Roberto de Faria Espinheiro, MESTRANDO UFPA; NATALIA INAGAKI DE ALBUQUERQUE, CPATU; Hilma Lúcia Tavares Dias, UFPA.	
Título: 	Qualidade bacteriológica de pernis de caititus criados em cativeiro.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, v. 29, n. 242-243, mar./abr. 2015.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Anais do VII Congresso Latino-Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, III Encontro Nacional de Vigilância de Zoonoses e V Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, 2015, Armação de Búzios, RJ. Alimento, promoção da saúde e compromisso sócio ambiental. Búzios, RJ, 2015.	
Palavras-Chave: 	Animal silvestre; Caititu; Pernil.	
Thesagro: 	Bactéria.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (51840-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS