Data/hora: 12/06/2024 12:44:18

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 24/08/2016
Data da última atualização: | 06/09/2021
Autoria: | ALENCAR, R. T.; LIMA, L. D. de; DUARTE, T. F.; ALBUQUERQUE, F. H. M. A. R. de; BATISTA, A. S. M.
Afiliação: | Renata Teixeira Alencar; LISIANE DORNELES DE LIMA, CNPC; TEREZINHA FERNANDES DUARTE, CNPA; FERNANDO HENRIQUE M A R DE ALBUQUERQUE, CNPC; Ana Sancha Malveira Batista, Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA) - Sobral, CE.
Título: | Perfil lipídico da carne de cordeiros da raça Morada Nova.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 4., 2015, Sobral. Anais... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2015. p. 32-33.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Objetivou-se nesse trabalho verificar se a idade ao abate e o uso de suplementação no período pré-desmame altera o perfil lipídico da carne de cordeiros da raça Morada Nova.
Palavras-Chave: | Idade ao abate; Onivo; Qualidade de carne; Raça Morada Nova.
Thesagro: | Cordeiro; Nutrição animal.
Thesaurus Nal: | creep feeding; Ewes; Meat quality; Sheep.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/146685/1/cnpc-2015-Perfil-lipidico.pdf
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (31294-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS