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Biblioteca(s): 	Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Cerrados; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	26/09/2001	
Data da última atualização: 	06/09/2018	
Autoria: 	AGUIAR, J. L. P. de; ALMEIDA, S. P. de.	
Título: 	A gueroba (Syagrus oleracea Becc.) nas comunidades rurais II: sistema de producao e avaliacao economica.	
Ano de publicação: 	2000	
Fonte/Imprenta: 	Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2000.	
Páginas: 	47p.	
Série: 	(Embrapa Cerrados. Documentos, 24).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A gueroba, gariroba ou guariroba é uma palmeira importante para a população do Cerrado, sendo extraído dela um  palmito de sabor amargo muito aprecisado na culinária regional. Esse produto é comercializado, geralmente,  in natura  e sua industrialização ainda é artesanal. Seu principal mercado localiza-se nos Estados de Goiás, Tocantins, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, algumas reiões da Bahia e de Minas Gerais e no Distrito Federal. Com a exploração predatória e a acelerada destruição da vegetação nativa por meio da expansão da fronteira agrícola, a oferta do produto, oriunda do extrativismo, vem sendo reduzida substâncialmente. No entanto, tem-se observado o cultivo dessa plameira em alguns Estados, principalmente em Goiás que, em 1999, cultivava 34.499 hectrares. Neste estudo, encontra-se descrito o sistema de produção da cultura de gueroba, consorciada com milho e feijão, nos dois primeiros anos, bem como a matriz dos coeficientes  técnicos, as estimativas do Custo Operacional Efetivo (COE) e os fluxos líquidos de caixa, referentes a quatro alternativas de produção (gueroba-milho-feijão, laranja-pêra-rio, milho e arroz de sequeiro) para um período de oito anos. Para comparar as diferentes alternativas de investimento, foi utilizado como principal indicador o Valor Atual Líquido (VAL) que considerando o nível de preço médio, o valor estimado por hectare foi de R$ 35.599,60 para o consórcio queroba-milho-feijão; de R$ 20.994,764 para a cultura de laranja-pêra-rio; de R$ 609,33 para o milho e de R$ (-810,36) para o arroz de sequeiro. Como indicadores-auxiliar, foram utilizados: a relação benefício/custo, o preço de equilíbrio e a margem bruta. Os resultados indicam que, para as condições vigentes de mercado e os níveis de tecnologia considerados, o sistema gueroba proporciona, em todos os níveis de preços, o maior retorno do capital investido e maior relação benefício/custo.	
Palavras-Chave: 	Avaliacao Economica; Economic viability; Gariroba; Gueroba; Production system; Syagrus oleracea; Viabilidade; Viabilidade Economica.	
Thesagro: 	Cerrado; Comunidade Rural; Custo; Custo de Produção; Guariroba; Palmae; Palmeira Oleaginosa; Produção; Sistema de Produção.	
Thesaurus Nal: 	production costs; viability.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPAC-2010/20408/1/doc-24.pdf	
Registro original: 	Embrapa Cerrados (CPAC)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (29360-1) - EMB - FL - -- - 03543 - CPAC - 03543 - DIS
AI-SEDE - (29360-2) - EMB - FL - -- - 03543 - CPAC - 03543 - DIS
CPATSA - (28619-1) - EMB - FL - PP - 09242 -  - 09242 - DIS
CNPAF - (17410-1) - EMB - FL - -- - FOL 4386 -  - 2001.04386 - DIS
CPAC - (20408-1) - UPC - FL - -- - CRI5627 -  - CRI5627 - DIS