Data/hora: 23/06/2024 21:02:54

Biblioteca(s): | Embrapa Pantanal.
Tipo da produção científica: | Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Data corrente: | 06/12/2019
Data da última atualização: | 17/01/2020
Autoria: | ABREU, U. G. P. de; OLIVEIRA, L. O. F. de; GOMES, R. da C.; DITTMAR, E.
Afiliação: | URBANO GOMES PINTO DE ABREU, CPAP; LUIZ ORCIRIO FIALHO DE OLIVEIRA, CNPGC; RODRIGO DA COSTA GOMES, CNPGC; EDER DITTMAR, IAGRO.
Título: | Desenvolvimento da cadeia produtiva de carne sustentável e orgânica do Pantanal.
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | Corumbá: Embrapa Pantanal, 2019.
Páginas: | 8 p.
Série: | (Embrapa Pantanal. Comunicado Técnico, 111)
ISSN: | 1981-7231
Idioma: | Português
Conteúdo: | Em 2004, teve início o projeto Pecuária Sustentável no Pantanal, desenvolvido pela WWF-Brasil e a Associação Brasileira de Produtores Orgânicos (ABPO) com objetivo de se estabelecer uma pecuária orgânica certificada na região, como alternativa de conservação do meio ambiente, do bem-estar animal e das condições de trabalho. A produção de carne sustentável na região pantaneira vem crescendo com aumento do número de animais no sistema de produção e de produtores aderindo ao processo. As carcaças dos animais estão em processo de padronização considerando a idade, e a cobertura de gordura específica, conforme o protocolo estabelecido pelo projeto.
Palavras-Chave: | Pecuária sustentável.
Thesagro: | Desenvolvimento Sustentável; Pecuária.
Thesaurus Nal: | Livestock production; Sustainable development.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/209023/1/Cadeia-Produtivoa-carne-2019.pdf
Registro original: | Embrapa Pantanal (CPAP)
Exemplares: | CPAP - (60466-1) - UMT - FL - DD - FL2019.00012 - o-5847 - 2019.00012 - DIS