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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
19/12/2012 |
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Data da última atualização: |
24/01/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
DIAS, F. S.; MEDEIROS, S. L. P.; SILVA, S. D. dos A. e; MORAIS, K. P.; BIONDO, J. C.; BOELTER, J. H. |
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Afiliação: |
Fagner Souto Dias, Graduando (a) em Agronomia / Universidade Federal de Santa Maria-UFSM.; Sandro Luis Petter Medeiros, Professor Dr. do Departamento de Fitotecnia/ Universidade Federal de Santa Maria-UFSM.; SERGIO DELMAR DOS ANJOS E SILVA, CPACT; Katiule Pereira Morais, Doutoranda do Programa de Pos-Graduação em Agronomia / Universidade Federal de Santa Maria-UFSM.; Jean Cecchin Biondo, Graduando (a) em Agronomia/ Santa Maria-UFSM.; Jessica Hock Boelter, Graduando (a) em Agronomia/ Santa Maria-UFSM. E-mail. |
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Título: |
Índice de maturação de genótipos de cana-de-açúcar em cana-planta e cana-soca de primeiro ano em Santa Maria - RS. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO ESTADUAL DE AGROENERGIA, 4.; REUNIÃO TÉCNICA DE AGROENERGIA, 4., 2012, AMRIGS: Porto Alegre. Anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2012. Organizado por Sérgio Delmar dos Anjos e Silva Ivan Rodrigues de Almeida. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
GENÓTIPOS. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/75216/1/024.pdf
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Marc: |
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700 1 $aBOELTER, J. H.
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
28/05/2019 |
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Data da última atualização: |
28/05/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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Autoria: |
CARVALHO, A. V.; MATTIETTO, R. de A.; ABREU, L. F.; CUNHA, E. F. M. |
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Afiliação: |
ANA VANIA CARVALHO, CPATU; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; LAURA FIGUEIREDO ABREU, CPATU; ELISA FERREIRA MOURA CUNHA, CPATU. |
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Título: |
Avaliação de acessos de mandioca para produção de tucupi. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2019. |
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Páginas: |
18 p. |
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Série: |
(Embrapa Amazônia Oriental. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 132). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar quatro acessos de mandioca para serem empregados no processamento de tucupi. Foram analisadas raízes tuberosas in natura dos acessos CPATU 016, CPATU 461, CPATU 507 e CPATU 512 e os tucupis obtidos a partir dos mesmos. Observou- -se variação significativa entre os acessos e os tucupis obtidos, para todas as características físico-químicas avaliadas. Para o teor de compostos cianogênicos, embora as raízes tenham apresentado valores elevados, o mesmo não foi verificado para os tucupis, indicando que o processamento adotado foi eficiente na redução dos teores desses compostos a níveis seguros para o consumo humano. O tucupi elaborado com o acesso CPATU 016 apresentou maior concentração de proteína e cinzas. Os testes sensoriais indicaram que o tucupi obtido a partir do acesso CPATU 507 apresentou os índices de aceitação mais altos e intenção de compra satisfatória. Os acessos CPATU 016 e CPATU 461 foram similares sensorialmente e, embora com índices sensoriais inferiores ao CPATU 507, podem, igualmente, produzir um bom tucupi. Ainda segundo os resultados sensoriais, somente o acesso CPATU 512 não deve ser recomendado para o processamento de tucupi, uma vez que apresentou índices de aceitação inferiores a 70%. |
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Thesagro: |
Mandioca; Manihot Esculenta; Melhoramento Genético Vegetal; Tucupi. |
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Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/197815/1/Cpatu-BPD132.pdf
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Marc: |
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650 $aMandioca
650 $aManihot Esculenta
650 $aMelhoramento Genético Vegetal
650 $aTucupi
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700 1 $aABREU, L. F.
700 1 $aCUNHA, E. F. M.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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