Data/hora: 21/09/2024 10:11:07

Biblioteca(s): 	Embrapa Pecuária Sul.	
Data corrente: 	02/09/2014	
Data da última atualização: 	02/09/2014	
Autoria: 	NALERIO, E. S.; GIONGO, C.; KIPPER, J. K.; LEMES, J. S.; ABREU, E. S.; CARDOSO, F. F.	
Afiliação: 	ELEN SILVEIRA NALERIO, CPPSUL; CITIELI GIONGO, CPPSUL; J. K. Kipper, UNIPAMPA; J. S. Lemes, UFPEL; E. S. Abreu, UNIPAMPA; FERNANDO FLORES CARDOSO, CPPSUL.	
Título: 	Beef sensory analysis of steers from different genotypes finished in pasture or in feedlot system.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL CONGRESS OF MEAT SCIENCE AND TECHNOLOGY, 60., 2014, Punta del Este, Uruguay. Proceedings... Montevideo: INIA, 2014.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Análise sensorial.	
Thesagro: 	Bovino; Carne.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL)	
Exemplares: 	CPPSUL - (13269-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS