Data/hora: 15/06/2024 07:38:59

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Data corrente: | 22/03/2010
Data da última atualização: | 05/05/2010
Autoria: | WALTER, M.; MARCHESAN, E.; MASSONINI, P. F. S.; SILVA, L. P da S.; VIZZOTTO, M.; ÁVILA, L. A. de.
Afiliação: | M. WALTER; E. MARCHESAN; P. F. S. MASSONINI; L. P da S. SILVA; MARCIA VIZZOTTO, CPACT; L. A. de. ÁVILA.
Título: | Efeito do procesamento sobre a concetração de compostos fenólicos solúveis totais de grãos de arroz com pericarpom marron-claro, vermelho preto.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 6., 2009, Porto Alegre. Estresses e sustentabilidade: desafios para a lavoura arrozeira: anais. Porto Alegre: Palotti, 2009. p. 484-488.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Fenólicos.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Exemplares: | CPACT - (12806-1) - UPC - SP - -- - 00283 -  - 2009.00283 - DIS