Consulta: (autoria:"ÁVILA, J. M. M. de")
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Data/hora: 22/06/2024 13:59:46

ÁVILA, J. M. M. de. Análise de voláteis por CG e de compostos bioativos por clae (dad, uv e em/em) em morango em função de sistemas de produção e do armazenamento a frio. 2012. 101 p. Tese (Doutor em química) - Instituto de Química Programa de Pós-Graduação em Química, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Co-orientador Dr. Rufino Fernando Flores Cantillano, Embrapa Cilma Temperado.
Tipo da produção científica: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

ÁVILA, J. M. M. de; TORALLES, R. P.; FLORES CANTILLANO, R. F.; PERALBA, M. do C. R.; PIZZOLATO, T. M. Influência do tempo de armazenamento e do sistema de plantio nos compostos voláteis presentes em cultivares de morango. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade: anais. Natal: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2010. 1 CD-ROM. Resumo expandido.
Tipo da produção científica: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

ÁVILA, J. M. M. de; TORALLES, R. P.; FLORES CANTILLANO, R. F.; PERALBA, M. do C. R.; PIZZOLATO, T. M. Influência do sistema de produção e do armazenamento refrigerado nas características físico-químicas e no desenvolvimento de compostos voláteis em morangos. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 12, p. 2259-2264, dez, 2012
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/79222/1/a33912cr4781.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.