Data/hora: 02/06/2024 07:06:55

Biblioteca(s): 	Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	17/09/2002	
Data da última atualização: 	26/02/2019	
Autoria: 	SEBASTIÁ, J. M.; BIRD, H. R.; LÓPEZ, J.	
Afiliação: 	JOSÉ M. SEBASTIÁ, Secretaria da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul - UFRGS/Departamento da Produção Animal; HERBERT R. BIRD, University of Wisconsin/Poulty Science Department; JORGE LÓPEZ, Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS/Faculdade de Agronomia.	
Título: 	Avaliação e comparação dos alimentos em base econômico-nutricional.	
Ano de publicação: 	1972	
Fonte/Imprenta: 	Pesquisa Agropecuária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 7, p. 129-132, 1972.	
Série: 	(Agronomia, 5).	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Título em inglês: Evaluation and comparison of feeds on a combined economic-nutritional basis.	
Conteúdo: 	Um método para avaliação dos alimentos em base econômico-nutritiva foi estabelecido nos Estados Unidos, usando os preços do milho e do farelo de soja para o cálculo do custo por unidade de energia e proteína. 0 custo dos outros nutrientes foi calculado na base de preços das fontes mais econômicas. No Brasil, também, o milho e farelo de soja são as fontes mais econômicas de energia e proteína. As flutuações; de preços tomam difícil preparar uma tabela relacionando os preços destes ingredientes com o custo da energia e da proteína. Entretanto, simples equações foram desenvolvidas para este cálculo. 0 custo de 1.000 kcal de energia metabolizável, calculado com base nos preços de 1969, será dado pela fórmula 4,9a-b/14,4, e o de 1 kg de proteína, pela expressão 1,55b - a/0,59, em que a = custo da energia e proteína em 1 kg de milho, e h = custo da energia e proteína em 1 kg de farelo de soja. Equações similares poderão ser feitas para outras fontes de energia e proteína em países que não usam milho e farelo de soja como principais fontes.	
Thesagro: 	Alimentação; Alimento; Farelo; Milho; Nutrição Animal; Nutriente; Proteína; Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/193413/1/Avaliacao-e-comparacao-dos-alimentos-em-base.pdf	
Registro original: 	Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (23493-1) - UPE - AP - PP - 630.72081 - P474 -  - DIS