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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
02/05/2002 |
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Data da última atualização: |
02/05/2002 |
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Autoria: |
PERNA, A.; COSENTINO, C.; GAMBACORTA, E.; COSENTINO, E. |
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Título: |
Grazing effect on cheese making aptitude of ewe milk. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESS OF THE A.S.P.A., 14., 2001, Firenze. Proceedings... Firenze: Associazione Scientifica di Produzione Animale, 2001. |
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Páginas: |
595-597. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Fabricacao; Leite de ovelha. |
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Thesagro: |
Ovino; Pastejo; Queijo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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