| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Amazônia Oriental. Para informações adicionais entre em contato com cpatu.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
|
Data corrente: |
14/03/2017 |
|
Data da última atualização: |
20/05/2022 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
CARVALHO, A. V.; SILVEIRA, T. F. F. da; MATTIETTO, R. de A.; OLIVEIRA, M. do S. P. de; GODOY, H. T. |
|
Afiliação: |
ANA VANIA CARVALHO, CPATU; Tayse Ferreira Ferreira da Silveira, UNICAMP; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; MARIA DO SOCORRO P DE OLIVEIRA, CPATU; Helena Teixeira Godoy, UNICAMP. |
|
Título: |
Chemical composition and antioxidant capacity of açaí (Euterpe oleracea) genotypes and commercial pulps. |
|
Ano de publicação: |
2017 |
|
Fonte/Imprenta: |
Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 97, n. 5, p. 1467-1474, Mar. 2017. |
|
DOI: |
10.1002/jsfa.7886 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
Açaí has been reported to contain many bioactive compounds, including phenolic compounds such as anthocyanins. This study aimed to determine the chemical composition and antioxidant potential of pulps of three different açaí genotypes from the Active Germplasm Bank of Embrapa Eastern Amazon and three commercial açaí pulps from Belém, state of Pará, Brazil. RESULTS: Anthocyanin 3-rutinoside was the major anthocyanin present in freeze-dried açaí pulp samples. The commercial sample C showed the greatest amounts of cyanidin 3-glucoside and cyanidin 3-rutinoside (18 942 and 34 397 µg 1 respectively). The content of phenolic compounds varied significantly among the commercial and genotype samples, and vanillic acid was found in the highest concentration in the samples studied. All açaí samples showed high DPPH, ORAC and TEAC values, confirming the exceptionally high radical-scavenging capacity of açaí pulp previously reported by other researchers. CONCLUSION: The commercial samples showed higher antioxidant capacity and higher levels of anthocyanins and non-anthocyanic compounds than those of the genotype samples. Among the genotypes studied, L4P16 stood out for its higher contents of fibre and bioactive compounds and higher antioxidant capacity, indicating that this genotype has great potential for use in plant breeding programs that should be further explored. |
|
Palavras-Chave: |
Antocianinas; Atividade antioxidante; Compostos bioativos; Compostos fenólicos. |
|
Thesagro: |
Açaí. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
Marc: |
LEADER 02180naa a2200241 a 4500
001 2066994
005 2022-05-20
008 2017 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $a10.1002/jsfa.7886$2DOI
100 1 $aCARVALHO, A. V.
245 $aChemical composition and antioxidant capacity of açaí (Euterpe oleracea) genotypes and commercial pulps.$h[electronic resource]
260 $c2017
520 $aAçaí has been reported to contain many bioactive compounds, including phenolic compounds such as anthocyanins. This study aimed to determine the chemical composition and antioxidant potential of pulps of three different açaí genotypes from the Active Germplasm Bank of Embrapa Eastern Amazon and three commercial açaí pulps from Belém, state of Pará, Brazil. RESULTS: Anthocyanin 3-rutinoside was the major anthocyanin present in freeze-dried açaí pulp samples. The commercial sample C showed the greatest amounts of cyanidin 3-glucoside and cyanidin 3-rutinoside (18 942 and 34 397 µg 1 respectively). The content of phenolic compounds varied significantly among the commercial and genotype samples, and vanillic acid was found in the highest concentration in the samples studied. All açaí samples showed high DPPH, ORAC and TEAC values, confirming the exceptionally high radical-scavenging capacity of açaí pulp previously reported by other researchers. CONCLUSION: The commercial samples showed higher antioxidant capacity and higher levels of anthocyanins and non-anthocyanic compounds than those of the genotype samples. Among the genotypes studied, L4P16 stood out for its higher contents of fibre and bioactive compounds and higher antioxidant capacity, indicating that this genotype has great potential for use in plant breeding programs that should be further explored.
650 $aAçaí
653 $aAntocianinas
653 $aAtividade antioxidante
653 $aCompostos bioativos
653 $aCompostos fenólicos
700 1 $aSILVEIRA, T. F. F. da
700 1 $aMATTIETTO, R. de A.
700 1 $aOLIVEIRA, M. do S. P. de
700 1 $aGODOY, H. T.
773 $tJournal of the Science of Food and Agriculture$gv. 97, n. 5, p. 1467-1474, Mar. 2017.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
|
Data corrente: |
22/10/1999 |
|
Data da última atualização: |
15/04/2011 |
|
Autoria: |
BOTELHO, S. M.; VIEGAS, I. de J. M.; SHU, E. Y. |
|
Afiliação: |
SONIA MARIA BOTELHO ARAUJO, CPATU; ISMAEL DE JESUS MATOS VIEGAS, CPATU; ELIZABETH YING CHU, CPATU. |
|
Título: |
Doses de N, P e K na nutrição e no crescimento de mudas de dendezeiro. |
|
Ano de publicação: |
1998 |
|
Fonte/Imprenta: |
Belém, PA: Embrapa-CPATU, 1998. |
|
Páginas: |
15 p. |
|
Descrição Física: |
il. |
|
Série: |
(Embrapa-CPATU. Boletim de pesquisa, 193). |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
RESUMO: 0 experimento foi conduzido sob condições de viveiro, sendo instalado na propriedade da Companhia Real Agroindustrial (CRAI), localizada no Km 75 da Rodovia PA-150, no município de Tailândia, PA. 0 objetivo foi testar doses de N, P e K, em mudas de dendezeiro, utilizando-se sementes comerciais do tipo Tenera, provenientes da Costa Rica. 0 delineamento foi o de blocos ao acaso, com duas repetições, em fatorial 3 x 3 x 3. Nos tratamentos forarn testadas três doses de nitrogênio (0; 3,6 e 7,2 g de uréia/planta), parceladas em três aplicações, três doses de fósforo (0; 4,5 e 9,0 g de superfosfato triplo/planta), aplicadas de unia só vez e três doses de potássio (0; 3,0 e 6,0 g de cloreto de potássio/planta), aplicadas em três parcelas. Todas as mudas, com exceção da testemunha, receberam adubação básica de 1,6g de sulfato de magnésio/planta, além de 3,Og de diamônio fosfato/planta aplicado em todas as plantas do viveiro, por ocasião da semeadura. Observou-se resposta quadrática à aplicação de nitrogênio com aumentos dos teores desse nutriente na folha e do perímetro do coleto. A resposta ao potássio foi linear, proporcionando aumentos do perímetro do coleto e dos teores na folha. A aplicação do fósforo aumentou o teor de P na folha até a dose de 4,5g de Implanta e, a partir daí, começou a decrescer. Não foi observado efeito sobre o crescimento das mudas. |
|
Palavras-Chave: |
Adubacao NPK; Belem; Brasil; Dendezeiro; Elaeis guinensis; Fertilizers application; Growth; Mudas; Oil palm; Oil palms; Para; Phosphate fertilizers; Potash fertilizers; Tailandia. |
|
Thesagro: |
Adubação; Adubo; Crescimento; Dendê; Elaeis Guineensis; Fertilizante; Fósforo; Muda; Nitrogênio; Npk; Nutrição Vegetal; Potássio. |
|
Thesaurus NAL: |
Amazonia; fertilizer application; fertilizers; nitrogen fertilizers; plant nutrition; seedlings. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/32788/1/CPATU-BP193.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02774nam a2200541 a 4500
001 1376630
005 2011-04-15
008 1998 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aBOTELHO, S. M.
245 $aDoses de N, P e K na nutrição e no crescimento de mudas de dendezeiro.
260 $aBelém, PA: Embrapa-CPATU$c1998
300 $a15 p.$cil.
490 $a(Embrapa-CPATU. Boletim de pesquisa, 193).
520 $aRESUMO: 0 experimento foi conduzido sob condições de viveiro, sendo instalado na propriedade da Companhia Real Agroindustrial (CRAI), localizada no Km 75 da Rodovia PA-150, no município de Tailândia, PA. 0 objetivo foi testar doses de N, P e K, em mudas de dendezeiro, utilizando-se sementes comerciais do tipo Tenera, provenientes da Costa Rica. 0 delineamento foi o de blocos ao acaso, com duas repetições, em fatorial 3 x 3 x 3. Nos tratamentos forarn testadas três doses de nitrogênio (0; 3,6 e 7,2 g de uréia/planta), parceladas em três aplicações, três doses de fósforo (0; 4,5 e 9,0 g de superfosfato triplo/planta), aplicadas de unia só vez e três doses de potássio (0; 3,0 e 6,0 g de cloreto de potássio/planta), aplicadas em três parcelas. Todas as mudas, com exceção da testemunha, receberam adubação básica de 1,6g de sulfato de magnésio/planta, além de 3,Og de diamônio fosfato/planta aplicado em todas as plantas do viveiro, por ocasião da semeadura. Observou-se resposta quadrática à aplicação de nitrogênio com aumentos dos teores desse nutriente na folha e do perímetro do coleto. A resposta ao potássio foi linear, proporcionando aumentos do perímetro do coleto e dos teores na folha. A aplicação do fósforo aumentou o teor de P na folha até a dose de 4,5g de Implanta e, a partir daí, começou a decrescer. Não foi observado efeito sobre o crescimento das mudas.
650 $aAmazonia
650 $afertilizer application
650 $afertilizers
650 $anitrogen fertilizers
650 $aplant nutrition
650 $aseedlings
650 $aAdubação
650 $aAdubo
650 $aCrescimento
650 $aDendê
650 $aElaeis Guineensis
650 $aFertilizante
650 $aFósforo
650 $aMuda
650 $aNitrogênio
650 $aNpk
650 $aNutrição Vegetal
650 $aPotássio
653 $aAdubacao NPK
653 $aBelem
653 $aBrasil
653 $aDendezeiro
653 $aElaeis guinensis
653 $aFertilizers application
653 $aGrowth
653 $aMudas
653 $aOil palm
653 $aOil palms
653 $aPara
653 $aPhosphate fertilizers
653 $aPotash fertilizers
653 $aTailandia
700 1 $aVIEGAS, I. de J. M.
700 1 $aSHU, E. Y.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
