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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
14/03/2013 |
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Data da última atualização: |
08/11/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PINHEIRO, S. B. da; SILVA, P. A.; MELO, W. dos S.; CUNHA, R. L. |
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Afiliação: |
ROBERTO LISBOA CUNHA, CPATU. |
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Título: |
Estudo da cinética de secagem de cascas residuais na industrialização de abacaxi (Ananas comosus L.). |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMANA DE INTEGRAÇÃO EM CIÊNCIA, ARTE E TECNOLOGIA, 2.; FEIRA DE SABERES E SABORES, 1., 2012, Castanhal. Construindo saberes e valorizando sabores amazônicos. [Castanhal: IFPA,2012]. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Secador. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
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