BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Hortaliças.
Data corrente:  22/11/2006
Data da última atualização:  24/06/2009
Autoria:  SASAKI, F. F.; AGUILA, J. S. del; GALLO, C. R.; ORTEGA, E. M. M.; JACOMINO, A. P.; KLUGE, R. A.
Título:  Alterações fisiológicas, qualitativas e microbiológicas durante o armazenamento de abóbora minimamente processada em diferentes tipos de corte.
Ano de publicação:  2006
Fonte/Imprenta:  Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 24, n. 2, p. 170-174, abr./jun. 2006.
Idioma:  Português
Palavras-Chave:  Produto minimamente processado.
Thesagro:  Abóbora; Carotenóide; Conservação; Corte; Cucúrbita Moschata; Etileno; Microbiologia; Processamento Mínimo; Qualidade; Respiração.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Hortaliças (CNPH)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPH32177 - 1ADDAP - --635.05
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1.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. de S.; BRITO, L. T. de L.; CANUTO, P.; MADEIRA NETO, J. da S. Cooperação técnica brasileira em regiões com escassez de água para beber e produção de alimentos. In: SILVA, A. de S.; SILVA, C. M. M. de S.; FAY, E. F.; BRITO, L. T. de L. Construção de cisternas domiliciares no Haiti: a experiência do semi-árido brasileiro ao povo haitiano - relatório técnico final. Petrolina: Embrapa Semi-Árido: Agência Brasileira de Cooperação, 2008. p. 21-33. 1 CD-ROM.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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