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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
01/06/2020 |
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Data da última atualização: |
01/06/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MODESTA, R. C. D.; GONCALVES, E. B.; ROSENTHAL, A.; SILVA, A. L. S.; FERREIRA, J. C. |
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Afiliação: |
REGINA CELIA DELLA MODESTA, CTAA; ELISABETH BORGES GONCALVES, CTAA; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; Aline Leandro Silva, CTAA; JOSE CARLOS FERREIRA, CPATSA. |
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Título: |
Sensory and Instrumental Evaluation of Mango Juice. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Acta Horticulturae, Leuven, n, 645, p. 267-273, feb. 2004. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Edição do Proceedings of the 7 International Mango Symposium, Recife, sep. 2002. |
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Thesaurus Nal: |
Juices. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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700 1 $aFERREIRA, J. C.
773 $tActa Horticulturae, Leuven, n, 645, p. 267-273, feb. 2004.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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