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Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 03/07/2006
Data da última atualização: | 27/03/2015
Autoria: | RESENDE, G. M. de; FLORI, J. E.
Afiliação: | GERALDO MILANEZ DE RESENDE, CPATSA; JOSE EGIDIO FLORI, CPATSA.
Título: | Densidade de plantio em pepino para processamento no Vale do São Francisco.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Petrolina, PE: Embrapa Semi-Árido, 2006.
Páginas: | 4p.
Série: | (Embrapa Semi-Árido. Comunicado técnico, 127).
ISSN: | 1808-9984
Idioma: | Português
Conteúdo: | A evolução observada na olericultura brasileira nos últimos anos mostra tendência de aumento do consumo de produtos processados com maior valor agregado. Dentre as hortaliças consumidas em conserva, o pepino é uma das mais importantes. A cultura do pepino para processamento ocupa posição de destaque na região Sul do Brasil, tendo o estado de Santa Catarina como principal produtor nacional. Contudo, sendo o pepino uma cultura que requer grande intensidade de luz e longo período de temperatura elevada, tendo pouca resistência ao frio, o período de entressafra no inverno das regiões Sul e Sudeste é uma realidade que ocasiona queda na produção e ociosidade da indústria. Neste contexto, os perímetros irrigados da região Nordeste e do Norte de Minas Gerais emergem com grande potencial de produção durante todo o ano, em função de suas condições climática. A ausência de informações sobre a cultura nas condições do Vale do São Francisco justificou o presente trabalho, que objetivou determinar o efeito da população de plantas sobre cultivares de pepino para processamento tipos conserva e ?cornichon?, visando maior rendimento e qualidade de frutos, como uma nova alternativa agroindustrial para a região. Os experimentos foram conduzidos no Campo Experimental de Bebedouro, Embrapa Semi-Árido, Petrolina-PE, no período de abril a julho de 1999.
Palavras-Chave: | Cucumber; Cucurbitácea; Cultivo; Processamento agroindustrial; Vale do São Francisco.
Thesagro: | Hortaliça; Pepino.
Thesaurus Nal: | Cucumis.
Categoria do assunto: | A Sistemas de Cultivo
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/33768/1/COT127.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (33768-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS