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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
01/11/2019 |
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Data da última atualização: |
01/11/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
DALLA COSTA, O. A.; DALLA COSTA, F. A.; FEDDERN, V.; LOPES, L. dos S.; COLDEBELLA, A.; GREGORY, N. G.; LIMA, G. J. M. M. de. |
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Afiliação: |
OSMAR ANTONIO DALLA COSTA, CNPSA; FILIPE ANTÔNIO DALLA COSTA, UNESP/Jaboticabal; VIVIAN FEDDERN, CNPSA; LETICIA DOS SANTOS LOPES, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; NEVILLE GEORGE GREGORY, Royal Veterinary College; GUSTAVO JULIO MELLO M. DE LIMA, CNPSA. |
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Título: |
Risk factors associated with pig pre-slaughtering losses. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Meat Science, v. 155, p. 61-68, 2019. |
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DOI: |
10.1016/j.meatsci.2019.04.020 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Abstract: The incidence of non-ambulatory non-injured (NANI), non-ambulatory injured (NAI) and dead pigs on-arrival at three Brazilian slaughterhouses were evaluated in 37,962 pigs to identify risk factors linked to them, besides carcass bruises and limb fractures. Total pre-slaughtering losses were 1.18%, in which NAI (0.39%) and NANI (0.37%) incidences contributed the most. A positive relation between on farm steeper ramp slope > 20° and the incidence of NAI, NANI and dead pigs at unloading was found. Farm size, pigs/pen, enthalpy at loading, transportation time, truck loading order, muscle thickness and carcass weight, were identified as risk factors for pre-slaughtering losses. Loading procedures influenced the occurrence of limb fractures and bruises (which are a welfare issue and should be reduced). Therefore, personal training on pre-slaughter handling is essential to reduce the risk factors to improve animal welfare and avoid losses during the pre-slaughter process. |
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Palavras-Chave: |
Bem-estar animal; Bruises; Dead on-arrival; Descarregamento; Fatigued pigs; Non-ambulatory pigs; Pré-abate. |
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Thesagro: |
Suíno; Transporte. |
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Thesaurus Nal: |
Animal welfare; Carcass condemnation; Contusions; Slaughter; Swine. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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001 2113767
005 2019-11-01
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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Biblioteca |
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Registro |
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Status |
URL |
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| Registros recuperados : 106 | |
| 5. |  | SANTANA, T. C. J.; FERNANDES, C. de F.; SILVA, A. G.; SILVA, D. S. G. da; FACUNDO, V. A. Atividade antifúngica do óleo essencial de citronela (Cymbopogon nardus) sobre Thanatephorus cucumeris e Fusarium oxysporum in vitro. Fitopatologia Brasileira, Brasília, DF, v. 31, p. S208, ago. 2006. Suplemento. Resumo 0348. Trabalho apresentado no 39. Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2006, Salvador.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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| 6. | | REIS, N. D.; FERNANDES, C. de F.; VIEIRA JÚNIOR, J. R.; ANTUNES JÚNIOR, H.; SILVA, D. S. G. da. Avaliação da atividade peroxidásica em Musa sp., cv. Nanicão, na presença do fungo Mycosphaerella fijiensis. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FISIOLOGIA VEGETAL, 12., 2009, Fortaleza. Desafios para produção de alimentos e bioenergia. Fortaleza: SBFV: UFC: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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| 7. | | SANTIAGO, V.; COSTA, R. S. C. da; FERNANDES, C. de F.; SILVA, D. S. G. da; NUNES, A. M. L. Análise temporal da incidência e severidade da ferrugem amarela (Hemileia vastatrix) do cafeeiro (Coffea canephora) em Rondônia. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 31., 2005, Guarapari. Trabalhos apresentados... Brasília, DF: MAPA/Procafé, 2005.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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| 8. | | GUEDES, M. L. O.; VIEIRA JUNIOR, J. R.; FERNANDES, C. de F.; SILVA, D. S. G. da; REIS, N. D. Agentes patogênicos associados a culturas em Porto Velho, Rondônia. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos : estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008. 1 DVD. Meta 2008.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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| 9. | | GUEDES, M. L. O.; VIEIRA JÚNIOR, J. R.; FERNANDES, C. de F.; REIS, N. D; SILVA, D. S. G. da. Agentes patogênicos associados a fruteiras em Porto Velho, Rondônia. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO À PESQUISA E EXTENSÃO DA FIMCA, 1, 2008, Porto Velho. [Resumos...]. Porto Velho: FIMCA, 2008. Versão eletrônica.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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| 13. | | FERNANDES, C. de F.; VIEIRA JUNIOR, J. R.; HILDEBRANDO JÚNIOR; LUCIO, J. A.; SILVA, D. S. G. da; LIMA, R. F.; REIS, N. D. Atividade peroxidásica em plantas de feijoeiro (Phaseolous vulgaris) rizobacterizadas e inoculadas com o fungo Thanathephorus cucumeris. Tropical Plant Pathology, v. 35, supl., 02.043, ago. 2010. Edição dos resumos do Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 43.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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| 14. | | VIEIRA JUNIOR, J. R.; FERNANDES, C. de F.; SILVA, D. S. G. da; RAMALHO, A. R.; MARCOLAN, A. L.; ANTUNES JUNIOR, H.; DIOCLECIANO, J. M.; REIS, N. D. Avaliação de acessos e cultivares de feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris) quanto a resistência à mela, causada por Thanatephorus cucumeris. Porto Velho: Embrapa Rondônia, 2009. 14 p. (Embrapa Rondônia. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 64).| Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
| Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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| 15. | | ANTUNES JÚNIOR; VIEIRA JUNIOR, J. R.; FERNANDES, C. de F.; SILVA, D. S. G. da; REIS, N. D.; LIMA, R. F. de. Antagonismo in vitro de rizobactérias de feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris L.) contra Thanatephorus cucumeris. In: Tropical Plant Pathology, v. 35, supl., p. S58, ago. 2010. Edição dos resumos do Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 43.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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| 16. | | ANTUNES JÚNIOR, H.; VIEIRA JÚNIOR, J. R.; FERNANDES, C. de F.; CASSARO, J. D.; SILVA, D. S. G. da; REIS, N. D.; OLIVEIRA, J. F. F. Antibiose in vitro de procariotas residentes de filoplano autóctones de feijoeiro comum contra Thanatephorus cucumeris. In: REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE CONTROLE BIOLÓGICO DE DOENÇAS DE PLANTAS, 10., 2009, Recife. Resumos... Recife: UFRPE, 2009. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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| 17. | | ANTUNES JÚNIOR, H.; VIEIRA JÚNIOR, J. R.; FERNANDES, C. de F.; CASSARO, J. D.; SILVA, D. S. G. da; REIS, N. D.; OLIVEIRA, J. F. F. Antibiose in vitro de rizobactérias promotoras do crescimento de plantas autóctones de feijoeiro comum contra Thanatephorus cucumeris. In: REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE CONTROLE BIOLÓGICO DE DOENÇAS DE PLANTAS, 10., 2009, Recife. Resumos... Recife: UFRPE, 2009. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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| 19. | | FERNANDES, C. de F.; VIEIRA JUNIOR, J. R.; REIS, N. D.; ANTUNES JÚNIOR; OLIVEIRA, J. F. F.; SILVA, D. S. G. da; LIMA, R. F. Aspectos citológicos e atividade peroxidásica em Musa sp. inoculadas com o fungo Mycosphaerella fijiensis. Tropical Plant Pathology, v. 35, supl., p. S.193, ago. 2010. Edição dos resumos do Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 43.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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