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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
18/01/2018 |
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Data da última atualização: |
26/02/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
CAVALCANTE, J. F. M.; BASTOS, M. do S. R.; FONTENELE, M. A. |
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Afiliação: |
JOSÉ FERNANDO MOURÃO CAVALCANTE, Doutor em Ciência e Tecnologia de Alimentos, prof. da Universidade Estadual do Ceará, Curso de Ciências Biológica; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; MARIA ALVES FONTENELE, Profa. Dra. da Universidade Federal do Maranhão. |
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Título: |
Queijo coalho artesanal no estado do Ceará. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CAVALCANTE, J. F. M. (Org.). Queijo coalho artesanal do nordeste do Brasil. Fortaleza: Banco do Nordeste do Brasil, 2017. |
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Volume: |
Cap. 2, |
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Páginas: |
p. 35-78. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Artisanal cheese; Cheese coalho; Gastronomia; Queijo coalho artesanal; Socio-economic importance. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 41 | |
| 7. |  | LUDWIG, J.; MOURA, A. B.; GOMES, C. B.; SOMAVILLA, L. Efeito de bactérias selecionadas para controle de Bipolaris oryzae sobre eclosão e mortalidade de juvenis de segundo estádio de Meloidogyne graminicola. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 41., 2008, Belo Horizonte. Fitopatologia: novos horizontes.Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 33, S 149, ago. 2008. Suplemento dos Resumos do 41 Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Belo Horizonte, 2008.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 9. | | ROCHA, D. J. A.; ANTUNES, I. F.; MOURA, A. B. Reação de genótipos de feijão a fusarium oxysporum f. sp. Phaseoli. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA, 18.; ENCONTRO DE PÓS GRADUAÇÃO, 11., E MOSTRA CIENTIFICA, 1., 2009, Pelotas. Anais... Pelotas: UFPel, 2009. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 10. | | NAUE, C. R.; MOURA, A. B.; ROCHA, D. J. A.; SOARES, V. N.; GOMES, C. B. Avaliação de rizobactérias no controle de meloidogyne incognita em tomateiro. Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 34, p. S55, ago. 2009. Suplemento. Edição dos Resumos do XLII Congresso Brasileiro de Fitopatologia; XLII Annual Meeting of the Brazilian Pthytopathologiacal Society, Rio de Janeiro, ago. 2009. Resumo 195.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 11. | | LUDWIG, J.; MOURA, A. B.; BOSENBECKER, V. K.; SOMAVILLA, L.; LIMA, D. L.; GOMES, C. B. Antagonistic potential of bacterial isolates for meloidogyne graminicola control in flooded rice. In: REUNIÓN ANUAL - ANNUAL MEETING, 39., 2007, Cordoba. Programa y resumenes. Cordoba: Organización de Nematólogos de los Trópicos Amwericanos, 2007. p. 82| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 13. | | SILVA, L. P.; UENO, B.; CORRÊA, L. B.; DEGENHARDT, J.; MOURA, A. B. Caracterização morfológica e cultural de isolados Colletotrichum spp. de pimenta e pimentão do Rio Grande do Sul. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 40.; Maringá, 2007. [Resumos]. Brasília, DF: SBF, 2007. Fitopatologia Brasileira, Brasília, DF, v. 32, Supl., p.291, ago.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 14. | | GOMES, C. B.; LIMA, D. L.; MOURA, A. B.; MATTOS, M. L. T.; NASCIMENTO, J. S. Biofumigação do solo com torta de mamona e de repolho no manejo de fitonematóides associados ao pessegueiro na presença ou ausência do hospedeiro. In: SIMPÓSIO ESTADUAL DE AGROENERGIA, 1.; REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DE AGROENERGIA-RS, 1., 2007, Pelotas. Anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2007. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 15. | | NAUE, C. R.; MOURA, A. B.; ROCHA, D. J. A.; GOMES, C. B. Controle biológico da Mancha bacteriana do tomateiro por rizobactérias. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 41., 2008, Belo Horizonte. Fitopatologia: novos horizontes.Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 33, S140, ago. 2008. Suplemento dos Resumos do 41 Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Belo Horizonte, 2008.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 16. | | MOTA, M. S.; CORREA, B. O.; GOMES, C. B.; MOURA, A. B. Controle biológico de Mesocriconema xenoplax por bactérias em porta-enxertos de pessegueiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE DEFENSIVOS AGRÍCOLAS NATURAIS, 7., 2015, Pelotas. Anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, Brasília, DF: Embrapa, 2015. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 17. | | SILVA, L. P.; NOGUEIRA, L. R.; DEGENHARDT, J.; UENO, B.; MOURA, A. B. Avaliação de métodos rápidos para extração de DNA de fungos fitopatogênicos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 40.; Maringá, 2007. [Resumos]. Brasília, DF: SBF, 2007. Fitopatologia Brasileira, Brasília, DF, v. 32, Supl., p.292, ago. 2007.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 18. | | SILVA, L. P.; NOGUEIRA, L. R.; DEGENHARDT, J.; UENO, B.; MOURA, A. B. Colletotrichum acutatum is the causal agent of anthracnose on blueberry fruits (Vaccinium Spp.) at Rio Grande do Sul State. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF TEMPERATE ZONE FRUITS IN THE TROPICS AND SUBTROPICS, 8., 2007, Florianópolis. Abstracts: lectures, oral and poster presentations. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2007. p. 110| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 20. | | ROCHA, D. J. A.; NAUE, C. R.; MOURA, A. B.; GOMES, C. B.; KROLOW, V. B. Potencial de rizobactérias no controle de doencças da parte aérea do tomateiro em condições de campo. Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 34, p. S53, ago. 2009. Suplemento. Edição dos Resumos do XLII Congresso Brasileiro de Fitopatologia; XLII Annual Meeting of the Brazilian Pthytopathologiacal Society, Rio de Janeiro, ago. 2009. Resumo 187.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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