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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte; Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
22/08/2008 |
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Data da última atualização: |
27/07/2012 |
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Autoria: |
MICHELS, I. (coord.). |
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Título: |
Leite. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Campo Grande, MS: Ed. UFMS, 2003. |
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Páginas: |
178 p. |
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Série: |
(Cadeias Produtivas de Mato Grosso do Sul, 5). |
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ISBN: |
85-7613010-6 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Introdução ao estudo da cadeia produtiva do leite. Metodologia. Cadeia produtiva: revisão teórica e conceito. Contextualização da atividade leiteira. Descrição técnico-econômica da cadeia produtiva do leite. Distribuição. Transformação. Produção. Considerações finais e propostas de políticas públicas. |
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Palavras-Chave: |
Aspecto econômico. |
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Thesagro: |
Cadeia Produtiva; Consumidor; Custo de Produção; Industrialização; Leite; Mercado; Políticas Públicas; Processamento; Produção. |
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Categoria do assunto: |
--
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
